Các yếu tố liên quan đến Chuỗi cung ứng lạnh

Về mặt chức năng, một dây chuyền lạnh có thể được coi là sự tương tác chặt chẽ giữa ba yếu tố liên quan đến chuỗi lạnh sau:

Yếu tố liên quan trong chuỗi lạnh
Yếu tố liên quan trong chuỗi lạnh
  • Sản phẩm (Product): Mỗi sản phẩm đều yêu cầu các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cụ thể. Những điều kiện này cần được đảm bảo ổn định hoặc dao động ở phạm vi cho phép trong quá trình vận chuyển. Cách xử lý, vận hành một dây chuyền lạnh có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng hàng hóa. Nếu không đúng cách, sản phẩm có thể mất toàn bộ hoặc thiệt hại một phần giá trị kinh tế.
  • Xuất xứ / Điểm đến (Origin/ Destination): Các vị trí tương ứng của nơi sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ. Nhờ những tiến bộ trong lĩnh vực hậu cần chuỗi lạnh, người ta có thể sử dụng các chiến lược tìm nguồn cung ứng ngày càng xa. Những nguồn cung ứng này có thể được trải dài trên toàn thế giới.
  • Phân phối (Distribution): Các phương pháp và cơ sở hạ tầng có sẵn để vận chuyển sản phẩm trong môi trường được kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Chúng có thể liên quan đến các thùng chứa được kiểm soát nhiệt độ, xe tải đông lạnh và các cơ sở lưu kho.

Các điều kiện hoạt động trong dây chuyền lạnh phải nhất quán để duy trì tính toàn vẹn của quá trình tải và vận chuyển của các lô hàng.


>>> Thiết bị theo dõi nhiệt độ kho lạnh: Tại đây

>>> Máy đo ghi nhiệt độ cho vận chuyển lạnh: Tại đây

>>> Youtube: Tại đây

>>> Fanpage: Tại đây

Trả lời

Giỏ hàng

Giỏ hàng